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Dettaglio ricetta: A.A.B.
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by
Cordovani Francesco (Docup)
inserita il: 13/03/2018 - 18:36
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
A.A.B. |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Fruit Beer/Fruit Beer |
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| Litri finali: |
16 litri |
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| Original Gravity: |
1.030 |
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| Final Gravity: |
1.004 |
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| IBU: |
7.6 |
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| SRM: |
5.5 |
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| Alc.Vol.%: |
3.5% |
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| Note mash: |
54 X 10 MIN
65 X 60MIN
72 X10 MIN
80 X 5 MIN
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| Note fermentazione: |
FERMENTAZONE LATTICA , BOLLITURA PER 45 MIN , LIEVITO US-05, DOPO TRAVASO AGGIUNTA LAMPONI |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Belgio | 1400 gr. | | | Wheat Malt - Belgio | 1400 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Tettnanger Tettnang | 15 gr. | 4,5% | 30 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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