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Dettaglio ricetta: la suocera
Finalista al concorso: 17° concorso per homebrewers Caprino Bergamasco - SOTTO 50
27 Maggio 2018 - Abbazia di Sherwood - Caprino Bergamasco (BG)
by corbo nicola (CorBeer) inserita il: 09/05/2018 - 09:17
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Nome ricetta: la suocera
Tecnica: All Grain
Stile: Specialty/Experimental and Historic
Litri finali: 45 litri
Original Gravity: 1049
Final Gravity: 1011
IBU: 8
SRM: 3
Alc.Vol.%: 4.9%
Note mash: eseguito mash per 80 minuti a 68 gradi e 10 minuti a 77 gradi
Note fermentazione:
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Pilsener - Germania6500 gr.
Wheat Malt - Germania2000 gr.
Flaked Oats - USA1000 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Pellets - Galaxy30 gr.6,7%15 min.
Pellets - Simcoe20 gr.13,1%15 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Secco - SafAle American Ale - US-05 (56)
Secco - SafLager German Lager - S-189
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