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Dettaglio ricetta: yeti imperial stout clone
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by
ignaffio
inserita il: 10/07/2018 - 10:06
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
yeti imperial stout clone |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Barleywine & Imperial Stout/Russian Imperial Stout |
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| Litri finali: |
44 litri |
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| Original Gravity: |
1086 |
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| Final Gravity: |
1023 |
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| IBU: |
65 |
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| SRM: |
50 |
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| Alc.Vol.%: |
8.5% |
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| Note mash: |
66 single step |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 15000 gr. | | | Munich Malt - Germania | 1000 gr. | | | Black Malt - Belgio | 700 gr. | | | Brown Malt - Gran Bretagna | 700 gr. | | | Chocolate Malt - Gran Bretagna | 700 gr. | | | Flaked Oats - USA | 500 gr. | | | Flaked Rye - USA | 500 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Chinook | 60 gr. | 13% | 30 min. | | Pellets - Chinook | 60 gr. | 13% | 60 min. | | Pellets - Centennial | 50 gr. | 10% | 0 min. | | Pellets - Centennial | 50 gr. | 10% | 15 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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