| Nome ricetta: |
StroB |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter |
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| Litri finali: |
10 litri |
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| Original Gravity: |
1058 |
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| Final Gravity: |
1013 |
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| IBU: |
34 |
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| SRM: |
13 |
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| Alc.Vol.%: |
5.9% |
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| Note mash: |
67-68 gradi per 80 minuti
Bollitura 75 minuti |
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| Note fermentazione: |
18-19 gradi per 24 giorni |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 1500 gr. | | | Crystal 55L - Gran Bretagna | 150 gr. | | | Muntons LME - Extra Light - Gran Bretagna | 120 gr. | | | Flaked Barley - USA | 100 gr. | | | Melanoidin Malt - Germania | 100 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Bramling Cross | 10 gr. | 3% | Dry Hopping | | Pellets - Bramling Cross | 10 gr. | 3% | 5 min. | | Pellets - Boadicea | 5 gr. | 5% | 60 min. | | Pellets - Equinox | 5 gr. | 13% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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