Birramia Via Ciocche 943 H 55047 Querceta (LU) Tel. 0584/752540 info@birramia.it
Agriturismo La Ficaia Via Della Ficaia 524 Massarosa (Lu)
www.birrerya.com Tel 0577.807077 Buonconvento (SI) info@birrerya.com
LE BALADIN Piazza 5 luglio 12060 PIOZZO (CN) Telefono 0173 795431 Telefax 0173 778935 baladin @ birreria.com
Ars Birraria Associazione culturale toscana per la promozione della birra artigianale e dell'homebrewing Via Pradaccio, 24 - Montignoso (MS) presso "Lago del Sole" Tel 3284764589 info[chiocciola]arsbirraria.org
65. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
66. Cider/Specialty Cider and Perry
67. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
68. Cider/Standard Cider and Perry
69. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
70. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
71. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
72. Stout/Sweet Stout
73. Bock/Traditional Bock
74. Mead/Traditional Mead
75. Strong Belgian Ale/Tripel
76. Mead/Varietal Honey Traditional Mead
77. German Amber Lager/Vienna Lager
78. Wheat Beer/Weizenbock
79. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso Al concorso sono ammesse birre autoprodotte di ogni stile, anche di fantasia. La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno. Al momento dell'iscrizione deve anche essere dichiarata "l'area stilistica"
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Sino al raggiungimento del numero di 30 iscritti, ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso. Oltre i 30, sarà accettata UNA sola birra per concorrente.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 50 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1 litro, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione e lo stile della birra, sarà inviata via email al concorrente all'accettazione dell'iscrizione; dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Consegna delle bottiglie Presso la sede del concorso OBBLIGATORIAMENTE non oltre le ore 10.00 di domenica 17 giugno: Agriturismo La Ficaia Via Della Ficaia 524 55054 Massarosa (Lu)
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 11 giugno 2007.
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di Euro 5,- per birra iscritta da versare il 11 giugno con la consegna della birra a concorso. Sarà possibile associarsi ad Unionbirrai e ArsBirraria direttamente in loco.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi Ai partecipanti verrà consegnato un gadget ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso); il presidente sarà Lorenzo Dabove, in arte Kuaska.
Scheda di valutazione Elaborazione totalmente affidata a Kuaska e alla giuria, i quali hanno adottato una scheda di valutazione con votazione finale in centesimi.
Ordine di degustazione Lasciato alla scelta della giuria.
Modalità della degustazione Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.
E' possibile pranzare presso l'agriturismo. Al fine di evitare gli inconvenienti degli anni passati, siete pregati di prenotare il posto con anticipo e non il giorno stesso.
Senza prenotazione non è garantito il posto a tavola!
Per prenotare è obbligatorio inviare una mail a info@arsbirraria.org indicando nome, cognome, telefono e indirizzo mail di ogni persona che vuole prenotare il pranzo!
L'agriturismo mette inoltre a disposizione la piscina a tutti i presenti al concorso! Portatevi il costume!
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