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Dettaglio ricetta: Idromele uno
Finalista al concorso: Il Miele della Merla II
28/01/2012 - Rocca Grue (AL)
by ken75 inserita il: 28/12/2011 - 17:58
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Nome ricetta: Idromele uno
Tecnica: All Grain
Stile: Mead/Traditional Mead
Litri finali: 5 litri
Original Gravity: 1120
Final Gravity: 1040
IBU: 0
SRM: 2
Alc.Vol.%: 10%
Note mash: ricetta per 5 litri :

1 kg di miele milelfiori ambrato
1 kg di miele acacia
Note fermentazione: 1 mese di primaria
5 mesi di secondaria
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Farro (Emmer) - Italia0 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Coni - Ahtanum0 gr.0%0 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Secco - SafAle English Ale - S-04
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