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Dettaglio ricetta: Daisy
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by
Carraro Pierpaolo (paolo meba)
inserita il: 17/07/2012 - 01:30
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| Nome ricetta: |
Daisy |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American IPA |
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| Litri finali: |
30 litri |
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| Original Gravity: |
1055 |
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| Final Gravity: |
1012 |
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| IBU: |
40 |
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| SRM: |
34 |
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| Alc.Vol.%: |
4.5% |
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| Note mash: |
53• 10' 67•50' 77 10' |
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| Note fermentazione: |
7gg a 21 clin |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 5800 gr. | | | Crystal 75L - Gran Bretagna | 500 gr. | | | CaraPilsner - Francia | 400 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Cascade | 35 gr. | 6,4% | 10 min. | | Pellets - Columbus | 20 gr. | 14,2% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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