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Dettaglio ricetta:
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by
Marras Gabriele (malbianco)
inserita il: 06/06/2016 - 18:50
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American IPA |
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| Litri finali: |
1 litri |
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| Original Gravity: |
1.052 |
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| Final Gravity: |
1.012 |
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| IBU: |
35 |
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| SRM: |
12.5 |
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| Alc.Vol.%: |
5.8% |
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| Note mash: |
67° per 1h
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Ale Malt (2 Row) - Francia | 12200 gr. | | | Crystal 150L - Gran Bretagna | 680 gr. | | | Munich Malt(2-row) - USA | 680 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Amarillo Gold | 120 gr. | 8,8% | Dry Hopping | | Pellets - Citra | 90 gr. | 13,1% | Dry Hopping | | Pellets - Amarillo Gold | 80 gr. | 8,8% | 1 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 68,3 gr. | 7,9% | 10 min. | | Pellets - Citra | 50 gr. | 13,1% | 1 min. | | Pellets - Citra | 30,5 gr. | 10% | 10 min. | | Pellets - Chinook | 19,8 gr. | 12,1% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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