|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Zen
|
|
|
|
|
by
Impreza
inserita il: 13/11/2008 - 14:47
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Zen |
|
| Tecnica: |
Estratto |
|
| Stile: |
Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1040 |
|
| Final Gravity: |
1010 |
|
| IBU: |
40 |
|
| SRM: |
8 |
|
| Alc.Vol.%: |
4.5% |
|
| Note mash: |
come un normale estratto di malto luppolato |
|
| Note fermentazione: |
|
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Diamalt Diamalteria Italiana - Generico | 3000 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Cascade | 14 gr. | 8% | 10 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| 13 grani di pepe bianco interi + 4 macinat | 13 gr. | 10 min. | | 2 bucce di arance | 2 gr. | 10 min. | | 2 pezzi (stelle) di anice stellato | 2 gr. | 10 min. | | ½ cucchiaino di zenzero | 1 gr. | 10 min. | | 1 cucchiaino di liquirizia | 1 gr. | 10 min. | | 14 bacche di cardamomo | 14 gr. | 1 min. |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle English Ale - S-04 |
|
|
|
|
|
|
