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Dettaglio ricetta: Rik's Open
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by
Rik
inserita il: 12/06/2009 - 00:32
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| Nome ricetta: |
Rik's Open |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American IPA |
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| Litri finali: |
20 litri |
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| Original Gravity: |
1072 |
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| Final Gravity: |
1015 |
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| IBU: |
45 |
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| SRM: |
4 |
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| Alc.Vol.%: |
7% |
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| Note mash: |
Stesso procedimento della ricetta di Teo. Uguale uguale.. |
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| Note fermentazione: |
Fermentazione primaria 7 gg.24°
Secondaria 15 gg. 4°
Dry hopping |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Germania | 6250 gr. | | | Pale Ale Malt (2 Row) - Francia | 500 gr. | | | Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 250 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Amarillo Gold | 30 gr. | 9% | 0 min. | | Pellets - Cascade | 20 gr. | 7,8% | 0 min. | | Pellets - Columbus | 10 gr. | 13% | 45 min. | | Pellets - Magnum | 10 gr. | 17% | 90 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 8 gr. | 9% | Dry Hopping |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Amercan Ale/Chico - 1056 |
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