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Dettaglio ricetta: OPEN BALADIN
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by
ALUNNI DAVID (topo)
inserita il: 05/07/2009 - 15:07
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
OPEN BALADIN |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American IPA |
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| Litri finali: |
46 litri |
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| Original Gravity: |
1070 |
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| Final Gravity: |
1012 |
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| IBU: |
43.8 |
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| SRM: |
5.63 |
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| Alc.Vol.%: |
7.7% |
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| Note mash: |
SECONDO RICETTA OPEN BALADIN |
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| Note fermentazione: |
SECONDO RICETTA OPEN BALADIN |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Germania | 12500 gr. | | | Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 1000 gr. | | | Flaked Barley - USA | 500 gr. | | | Honey - Generico | 500 gr. | | | Pale Ale Malt (2 Row) - Francia | 500 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 300 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Amarillo Gold | 60 gr. | 8% | 0 min. | | Plugs - Cascade | 40 gr. | 5,5% | 0 min. | | Pellets - Magnum | 30 gr. | 12,5% | 90 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 20 gr. | 8% | Dry Hopping | | Pellets - Columbus | 20 gr. | 12,2% | 45 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Amercan Ale/Chico - 1056 |
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